隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者們對(duì)于食品的需求也發(fā)生了明顯的變化，過(guò)去對(duì)量有所追求，而如今對(duì)于食品的品質(zhì)則更加注重，尤其是對(duì)食品中蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、粗纖維含量等指標(biāo)。

　　因此，這也使得許多食品生產(chǎn)加工企業(yè)積極地采用稻谷新鮮度測(cè)定儀等重要的品質(zhì)檢測(cè)儀器開(kāi)展品質(zhì)質(zhì)檢工作，從而品質(zhì)化生產(chǎn)，滿足消費(fèi)者需求，獲取穩(wěn)定效益。

　　稻谷新鮮度測(cè)定儀是測(cè)定糙米和精米新鮮程度的檢測(cè)儀器，大米儲(chǔ)存過(guò)程中類(lèi)脂化合物會(huì)被分解生成醛類(lèi)，醛類(lèi)與酸堿指示劑反應(yīng)后，儀器通過(guò)測(cè)定混合溶液在一定波長(zhǎng)范圍內(nèi)的吸光度，然后用數(shù)值來(lái)表示大米的新鮮程度。主要應(yīng)用于稻谷的科研、儲(chǔ)藏、育種、加工、流通領(lǐng)域。
 

　　首先為您介紹稻谷新鮮度測(cè)定儀的功能特點(diǎn)：

　　1、多樣的檢測(cè)結(jié)果，可直接顯示：留皮程度判定結(jié)果；完整粒分類(lèi)；留皮程度分布直方圖。

　　2、具有人工改判功能，對(duì)未識(shí)別及錯(cuò)判的米粒，通過(guò)人工輔助的方式能夠進(jìn)行重新識(shí)別或重新判定。

　　3、提供數(shù)據(jù)輸出選擇方式，用戶(hù)可以通過(guò)歷史查看界面，根據(jù)客戶(hù)要求輸出檢測(cè)結(jié)果，在Excel軟件中對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。質(zhì)量結(jié)果的顯示簡(jiǎn)單明晰。

　　4、可提供檢測(cè)的原始圖像，每一粒米都能夠進(jìn)行單獨(dú)編號(hào)分析判定。圖像可分類(lèi)顯示選定的不同檢測(cè)項(xiàng)目的樣品輪廓。

　　5、勾選界面右側(cè)的項(xiàng)目可以顯示分類(lèi)項(xiàng)目圖像。排列方式可以選擇按“序號(hào)”、“面積比”、“長(zhǎng)度”排序，其它項(xiàng)目顯示類(lèi)同?？梢园搭?lèi)別輸出分割后圖像。

　　上述就是小編今天為大家預(yù)備的資料，希望能夠幫助到您。